مقابلة: مارتن بيرسون المدير العام لفندق أليلا هينو باي حول غرف التعبئة في عُمان

 يسجل فندق أليلا الثاني في عمان بالفعل أرقامًا تحسد عليها على الرغم من افتتاحه وسط الجائحة كما نتحدث إلى المدير العام لأليلا مارتن بيرسون لمعرفة المزيد

احتل فندق خليج أليلا هينو عمان في صلالة المرتبة الثانية للعلامة التجارية في السلطنة بعد قمة جبل أليلا الجبل الأخضر بعد افتتاحه للتو في يونيو 2021. على الرغم من أن فندق في  صلالة لا يزال في مهده وتم افتتاحه خلال فترة مضطربة للضيافة إلا أنه حقق أداءً جيدًا في شهره الأول. و كما كان الدعم من صاحبه المخضرم مارتن بيرسون الذي اعتمد على قيم العلامة التجارية وتواصل مع المجتمعات المحلية المتعطشة للسفر كما يبدو أنها استراتيجية ناجحة

كونكتينق ترافيل: ما هي مزايا خليج أليلا هينو في صلالة؟

مارتن بيرسون: نحن منتجع صديق للبيئة يضم جنة عشاق الطبيعة. تعني كلمة أليلا مفاجأة باللغة السنسكريتية والتي تصف شخصية علامتنا التجارية كما نحن نعمل على صياغة رحلات مخصصة لكل مسافر من الحزم المصممة حسب الطلب إلى نكهات المطبخ المحلي بينما لا نترك أي تفاصيل دون ذكرها. تعتبر عمان لديها طبيعة لا تصدق من الحياة البحرية إلى الجبال الرائعة وهذا شيء فريد من نوعه. كما يقوم فريق الكونسيرج الترفيهي المكون من الخبراء المحليين بإرشاد الضيوف إلى اكتشافهم للكنوز المخفية التي تكثر في هذا الموقع الرائع.

كونكتينق ترافيل: كيف ستستمر في ملء الغرف وزيادة الإيرادات؟

مارتن بيرسون: أطلقنا مؤخرًا عروضًا ترويجية صيفية للضيوف المحليين  نظرًا للوضع الحالي في عمان. يجب أن يتلقى سكان عمان المسافرون إلى صلالة جرعتهم الأولى من لقاح كوفيد 19. كما نحن نعمل على جذب هؤلاء السكان المحليين الذين قد يكونون قلقين من السفر لمسافات طويلة لقضاء عطلاتهم الصيفية ونقدم لهم تجربة آمنة وممتعة على مقربة من منازلهم. كما نتطلع إلى الترحيب بالضيوف الدوليين مع تخفيف القيود خلال الأشهر المقبلة.

 شرفة الغرفة

كونكتينق ترافيل: ما هي أسواقك المصدر الرئيسية؟

مارتن بيرسون: لدينا المنتج المثالي لمدة 365 يومًا في السنة كما يمكن للضيوف المحليين ودول مجلس التعاون الخليجي الاستمتاع بنضارة الصيف خلال موسم الخريف في منطقة ظفار. كما نحن نعلم أن سلطنة عمان لديها وجهة نظر فريدة من نوعها في دول مجلس التعاون الخليجي حيث إنها واحدة من الدول القليلة التي لديها محميات بحرية وجبلية لم تمسها بعد  وبالطبع نسبة لذلك يكون التواجد الوحيد لعلامة أليلا التجارية. كما نوفر للضيوف مساحة خاصة غير مسبوقة مصحوبة بأجواء سلمية وهادئة تنشط العناصر المحيطة بها. يمكن للمسافرين الدوليين ببساطة الابتعاد عن حياتهم المزدحمة في أي وقت خلال العام.

مسبح الواحة

كونكتينق ترافيل: كيف تجذب وتحافظ على الموظفين الجيدين؟

مارتن بيرسون: فنادق أليلا هي علامة تجارية تابعة لفنادق حياة كما نعتقد أن الضيوف يختارون فنادق أليلا  بسبب الزملاء المهتمين واليقطين الذين يركزون على تقديم خدمة فعالة وتجارب مفيدة. بينما نختار بعناية الشخصيات التي تفهم علامتنا التجارية وكيفية تمثيلها: أولئك الذين لديهم شغف بما يفعلونه ويؤمنون بالاهتمام بالتفاصيل. كما يتمتع فريقنا باحترام وفهم البيئة المحلية والمجتمع والثقافة ويمكنه التواصل مع الضيوف على جميع المستويات. كما نحن نحب أيضًا إشراك قلوب وعقول وحواس أعضاء فريقنا وضيوفنا لأننا نؤمن بأن الخدمة التي لا تُنسى يتم تقديمها بصدق من القلب.

لا يتعلق الأمر فقط بمعرفة كيفية القيام بذلك بشكل جيد بل يتعلق بالسعي لتحقيق ذلك بشكل أفضل كل يوم واسعاد من حولك

داخليًا ننظم التدريب لتطوير أعضاء فريقنا. هناك أيضًا العديد من البرامج التنموية ونقوم بالتوظيف داخل الشركة لتحفيز أعضاء الفريق على رؤية مستقبل في المجال. كما ان هناك أيضًا تجمعات منتظمة ومناقشات مفتوحة لبناء التواصل الداخلي.

فيلا بحمام سباحة

كونكتينق ترافيل: بعد مرور أكثر من عام على انتشار الوباء كيف يعمل قطاع الضيافة؟

مارتن بيرسون: لقد واجهنا العديد من التحديات خلال العام الماضي خاصة مع التخطيط لافتتاح الفندق خلال أصعب الأوقات لكننا فخورون بتجاوزنا لهذه الفترة ويشرفنا أن نرى مثل هذه الاستجابة الإيجابية من ضيوفنا المحليين و شركائنا ووسائل الإعلام. كما نحن نعمل حاليًا بكامل طاقتنا  وفقًا لقواعد وأنظمة السلطات المحلية خاصة خلال عطلات نهاية الأسبوع  وهو أمر رائع نظرًا لأننا ما زلنا في بداية انطلاقتنا التجريبية. إنه شيء  مبشر للغاية لما هو آت في المستقبل.

كونكتينق ترافيل: ما هي الخطوات التي يجب على أصحاب الفنادق اتخاذها لدفع تعافي المجال؟

مارتن بيرسون: يجب أن نتأكد من أن ممتلكاتنا توفر مساحة آمنة ومعقمة لضيوفنا وأن يتم تنفيذ جميع الخطوات اللازمة وأننا نمارس النظافة الآمنة تمامًا لضمان راحة البال لجميع زوارنا.

تناول الطعام الخاص

لمزيد من الأخبار التي يمكنك استخدامها اشترك في النشرة الأسبوعية لكونكتينق ترافيل

كونكتينق ترافيل: كيف بدأت في مجال الضيافة؟

مارتن بيرسون: لقد بدأت العمل في السويد حيث افتتحت أماكن المأكولات والمشروبات الخاصة بي والتي دفعتني لاحقًا للانضمام إلى علامة أنانتارا التجارية في الإمارات العربية المتحدة في عام 2010. قبل ذلك  عملت كمدير عام أثناء الافتتاح المسبق للفيلات الفاخرة على شاطئ البحر والشقق السكنية على قمة التلال على الجزيرة الخاصة في فيجي. و قبل ذلك ايضا عملت كمدير عمليات لمجموعة فنادق بارزة أخرى في الإمارات العربية المتحدة.
كونكتينق ترافيل: ما الذي يجعل صاحب فندق جيد؟

مارتن بيرسون: ضمان رضا النزيل أعتقد أن هذا ضروري لكل صاحب فندق جيد. بينما هناك العديد من الفنادق تقدم الخدمة ولكن تلك التي سيتذكرها الضيوف دائمًا هي تلك التي حظوا فيها بأفضل التجارب نسبة لذلك نحن نسعى دائمًا لتحقيق أفضل التجارب.

كونكتينق ترافيل: هل لديك أي خطط توسع أو تطوير؟

مارتن بيرسون: افتتح المنتجع مؤخرًا وينصب تركيزنا الحالي على تجربة الضيف ولكن هذا لا يعني أننا لا نتطلع إلى النمو في المستقبل القريب. ولكن من المهم بالنسبة لنا أن نكون مبتكرين ونسعى جاهدين لخلق تجارب ومرافق فريدة لضيوفنا. كما نحن ملتزمون أيضًا بالاهتمام بالطبيعة المحلية والمجتمعات وتقاليد نمط الحياة والحفاظ عليها لذلك نود تقليل تأثيرنا على البيئة والالتزام بسياسة أليلا للاستدامة البيئية.

لمزيد من المعلومات قم بزيارة www.alilahotels.com