مقابلة: من فندق أرماني إلى إس إل إس دبي إستراتيجية سبنسر وأداما المدير العام عن النجاح

يمتلك  وأداما  خطة رابحة من تحفيز فريق العمل إلى التغلب على تحديات الاستدامة والوباء العالمي 

سبنسر هاياتو واداما يمثل شخصية نشطة في فندقه العصري  إس إل إس دبي. يقول الكثيرون إن روك يقوم ببناء مسيرة مهنية في أفلام الحركة و كان سبنسر نشطًا في بناء إمبراطوريات نمط الحياة في دبي. أرماني دبي وجميرا النسيم من بين وظائفه السابقة. في مقابلة صريحة مع كونكتينق ترافيل أخبرنا عن صعوده إلى منصب المدير العام وما الذي يحفز الموظفين حقًا والوقت الذي كان فيه حلو ومر في حياته المهنية.

كونكتينق ترافيل: ما الذي تقدمه دبي إس إل إس للضيوف ولا تقدمه فنادق دبي الأخرى؟

سبنسر هاياتو واداما: لا أستطيع أن أقول ما لا تفعله الفنادق الأخرى و لن أقلل أبدًا من قيمة العمل الشاق الذي يقوم به زملائي في المجال هنا في دبي. إس إل إس لديها فريق عمل مذهل ببساطة قال يعمل الفريق هنا في بيئة إس إل إس  ويشعر حقًا بأنه جزء مما نقوم به و من نحن. إنهم يستمتعون بالعمل هنا وبعد السنوات القليلة الماضية الصعبة يشعرون بالأمان والتقدير للعمل الذي يقومون به كل يوم. لدينا مالكون متفهمون قدموا لنا ثقتهم ومنتجًا ودعمًا مذهلين. تتمتع شركتنا الأم اس بي إي بخبرة قوية جدًا في مجال الضيافة ولدينا قيادة مرموقة في الفندق وما فوقه. أنا محظوظ جدًا لامتلاك الفريق الذي أملك وهيكل الدعم لضمان نجاح إس إل إس دبي.

كونكتينق ترافيل: في أي لحظة أدركت أنك تريد العمل في الفنادق؟

سبنسر: نشأت في سان فرانسيسكو كاليفورنيا الولايات المتحدة الأمريكية. هذا هو المكان الذي كنت أرى فيه عندما كنت طفل فندق فيرمونت الكبير وفندق مارك هوبكنز واعتقدت أنه مكان رائع لقضاء يومك من الردهة الفخمة إلى البواب ذو المظهر الملكي. لا أستطيع أن أقول أنه كانت هناك لحظة حاسمة في حد ذاتها لكن كان لدي دافع عام للعمل في شركة مرموقة كبيرة.

كونكتينق ترافيل: ما هو التدريب الذي قمت به للدخول في مجال الضيافة ؟

سبنسر: كان تدريبي في العمل فقط. كانت دراستي في مجال الأعمال التجارية ومن المستغرب أنها لم تكن في الضيافة

كونكتينق ترافيل: كيف حققت نجاح كبيرة؟

سبنسر: انضممت إلى شركة رائعة في وقت رائع. كما ركزت العلامة التجارية التي كنت أعمل معها على التطوير الداخلي وفي الوقت نفسه كانت تتوسع بسرعة في عدد الفنادق والمنتجعات. و كان أول مدير عام عملت معه أحد الأعضاء المؤسسين للشركة والذي أصبح فيما بعد رئيسًا لها. كما كان يؤمن إيمانا راسخا بالاستثمار في الأشخاص المناسبين.

كونكتينق ترافيل: لقد عملت في مجال الأعمال التجارية 30 عامًا بخلاف المدير العام ما هي الأدوار التي قمت بها في الضيافة وماذا تعلمته؟

سبنسر: كانت نشأتي المهنية في إدارة الشقق. لقد بدأت العمل كمسئول تدبير منزلي بين عشية وضحاها  وكان ذلك مرهقًا في بعض الأحيان بسبب الجدول الزمني الصعب ولكنه كان مجزيًا أيضًا لأنه منحني الفرصة لتجربة جميع الأقسام المختلفة. بينما تراوحت الأدوار الأخرى من مدير طابق التدبير المنزلي إلى مدير ليلي إلى مدير خدمة صف السيارات. كما سمحت لي هذه الأدوار بالانتقال أخيرًا إلى مواقف الأقسام. ما كبرت لأتعلمه من حياتي المهنية هو مقدار العمل الجاد الذي يجب على الجميع تقديمه كل يوم لكي تسير الأمور بسلاسة.

يعد العمل الجماعي والاتصالات الداخلية أمرًا بالغ الأهمية داخل أي قسم وفي نهاية المطاف في جميع أنحاء مؤسسة الفندق بأكملها

كونكتينق ترافيل: لقد عملت عبر ثلاث قارات أمريكا الشمالية وآسيا والشرق الأوسط. ما هي الاختلافات الرئيسية في تلك الأسواق؟

سبنسر: الاختلاف الرئيسي هو الثقافة. التوقعات الثقافية والمتطلبات والموظفين وحتى المعايير مختلفة تمامًا. سيكون الاختلاف الرئيسي الثاني هو جودة المنتج وخصائصه. ثالثًا سيكون إشراك الموظفين وتحفيزهم

كونكتينق ترافيل: عملت سابقًا كمدير عام في فندق أرماني دبي وجميرا النسيم. ما هي أكثر الإنجازات التي تفتخر بها؟

سبنسر: أنا فخور للغاية بأن أكون مرتبطًا بممتلكات بارزة للغاية في دبي. كانت أرماني رائعة كعلامة تجارية وفرصة ناهيك عن المبنى نفسه. الأشخاص المتفانون الذين أتيحت لي الفرصة لمقابلتهم والأحداث التي تمكنا من استضافتها في المكان والموقع بأكمله كان حقًا لا يُنسى. كان العمل جنبًا إلى جنب مع السيد أرماني وفريقه نوعًا فريدًا من التحدي ولكن هذا عندما تفهم حقًا جذور نجاحه

كان النسيم بمعنى ما تحمل الكلمة حلو ومر. إنه فندق مشهور في دبي. كانت الفترة القصيرة التي أمضيتها هناك وسط كل جنون فترة الأعياد ورأس السنة الجديدة لعام 2019 في الأوقات الصعبة للغاية خلال الوباء.

وداما هو الآن المدير العام في اس ال اس دبي المذهلة

كونكتينق ترافيل: كيف تجذب وتحفز وتحافظ على الموظفين الجيدين؟

سبنسر: دبي سوق واقعي و لكن لحسن الحظ  قامت حكومة دبي وصاحب السمو الملكي الشيخ محمد ببناء دبي كمكان للعيش والعمل لذا فإن جاذبية الناس الذين يأتون ويقيمون هنا لا مثيل لها. لجذب المتقدمين نخلق بيئة ممتعة وداعمة حيث يمكن للناس أن ينموا ويتعلموا و يتطوروا في نهاية المطاف. نحن علامة تجارية لأسلوب الحياة لذلك نحاول الابتعاد عن الإجراءات والقواعد الصارمة ونسمح لموظفينا بأن يكونوا على طبيعتهم. ليس لدينا العديد من إجراءات التشغيل الموحدة [إجراءات التشغيل القياسية] لأننا ندرك أن متطلبات الضيوف قد تغيرت وأن هناك قيمة أكبر في الخدمة الشخصية الحقيقية.

لتحفيز الموظفين؟ حسنًا نعمل جميعًا كفريق واحد. أحاول أن أدير فندقًا من طبقات مسطحة وأظل شخصيًا مرئيًا للغاية ويمكن الوصول إليه وأتوقع نفس الشيء من فريقي. نحن نبذل جهدًا واعيًا لتقدير العمل الذي يقومون به والاحتفال بالمعالم وإنجازاتهم معًا. أنا شخصياً أعترف بالنجاحات التي حققها الموظفون ونحاول الاستمتاع بالنجاحات.

كونكتينق ترافيل: ما هي إستراتيجية اس ال اس للاستدامة؟

سبنسر: تتماشى أنشطتنا مع الأهداف العالمية الطموحة للصناعة حول تلبية احتياجاتنا الحالية دون المساس بقدرة الأجيال القادمة على تلبية احتياجاتهم بشكل مفرط. تم تصميم هذه الأنشطة حول أربع أولويات إستراتيجية: الأولى العمل مع موظفينا من حيث التدريب والمشاركة في أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات. ثانيًا إشراك عملائنا في أنشطتنا. ثالثًا العمل مع شركائنا في سلسلة التوريد. وأخيرًا الرابعة العمل مع المجتمعات المحلية.

قضيتان رئيسيتان يجب معالجتهما خلال العام المقبل هما هدر الطعام وإدارة النفايات

كونكتينق ترافيل: سيرتك الذاتية رائعة ربما يمكنك العمل في أي مدينة في العالم. لماذا اخترت دبي؟

سبنسر: لمَ لا؟ دبي هي المدينة الأكثر إثارة في العالم. هناك سبب لإفتتاح جميع العلامات التجارية الكبرى من الفنادق إلى المطاعم وحتى العلامات التجارية للحياة الليلية في دبي. أولئك الذين يعيشون هنا وعانوا من أسوأ حالات الوباء يعلمون أننا نجحنا في ذلك بشكل أفضل ولهذا السبب تعود الحياة إلى مستويات ما قبل الوباء. يبدو أن دبي ليس لديها حدود لما يمكن أن تحققه. أنا أحب الناس هنا وقد كونت العديد من الأصدقاء على مر السنين التي أعتبرها الآن عائلة.

كونكتينق ترافيل: بالحديث عن الوباء لقد أشرفت على إطلاق اس ال اس ذروة تفشي المرض. ما هو التحدي الأكبر في ذلك الوقت؟

سبنسر: كانت أصعب مهمة هي العثور على الأشخاص المناسبين للوظائف. غادر العديد من المواهب الجيدة دبي خلال ذروة الوباء وكان آخرون يعملون بالفعل.

كونكتينق ترافيل: المضي قدمًا ما هي التحديات التي تواجه المجال الآن؟

سبنسر: التحدي الأكبر هو القيود المتطورة باستمرار من جميع البلدان المغذية في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أن دبي قد قامت بعمل رائع في التعامل مع الوباء إلا أننا بحاجة إلى دول أخرى لبدء السفر مرة أخرى. علينا أيضًا أن نضمن بيئة آمنة وسعيدة للموظفين كل يوم لإضفاء الحيوية على اس ال اس. ونحن بحاجة إلى مواصلة العمل مع حكومة دبي وهيئة الصحة في دبي للبقاء في طليعة الإجراءات الاحترازية لحماية البيئة الآمنة للجميع. يحتاج كل فرد في دبي إلى الإستمرار في أداء دوره لضمان بقائنا وجهة آمنة للناس لزيارتها وتجنب القيود الإضافية من العودة.

لمزيد من المعلومات يرجى زيارة www.sbe.com/hotels/sls-hotels/dubai