البحرين تستضيف أكبر حدث لسياحة الطهي في العالم

يستمر المنتدى لمدة يومين في نوفمبر وسيجذب أكثر من 400 مشارك

سيستكشف مؤتمر عالمي سيعقد في البحرين كيف يمكن استخدام فن الطهي في الشرق الأوسط كأداة للدبلوماسية الثقافية وتوسيع الاهتمام بالمنطقة.

سيحضر كبار الطهاة وصناع السياسات في القطاع وخبراء الصناعة النسخة التاسعة من المنتدى العالمي لمنظمة السياحة العالمية للأمم المتحدة حول سياحة فن الطهي في الصخير بالبحرين في الفترة من 18 إلى 19 نوفمبر 2024.

يقام هذا الحدث في عالم المعارض البحرين، وسيحضره أكثر من 400 مشارك، بما في ذلك الطاهية أليخاندرا إسبينوزا من مطعم سوموس (الإكوادور)، ورودولف ستيفان من كونوبا بيليجريني (كرواتيا)، وتيم بروك ويب، المدير العام لـ 50 Best Empowering Chefs Worldwide.

يُعقد المنتدى تحت شعار "سياحة الطهي: محرك للتنوع الاقتصادي والشمولية"، وهو عبارة عن تعاون بين هيئة البحرين للسياحة والمعارض (BTEA)، ومنظمة السياحة العالمية والعضو المنتسب إليها، مركز الباسك للطهي (BCC) ومقره إسبانيا. ويتم استضافته في الشرق الأوسط لأول مرة.

وفقًا للمنظمين، سيحضر حفل الافتتاح وزيرة السياحة فاطمة الصيرفي، والأمين العام لمنظمة السياحة العالمية، زوراب بولوليكاشفيلي، والمدير العام لـ BCC، جوكس أيزيغا.

ذات صلة:
طيران الخليج البحرينية تضيف 10 وجهات جديدة إلى شبكتها
أحد الوجهات البارزة دبي تتألق في قائمة أفضل 50 بارًا في العالم لعام 2024
البحرين تفتتح أول حديقة لركوب الأمواج في المنطقة

وسيتضمن الحدث العديد من الإعلانات الرئيسية المتعلقة بافتتاح مطاعم جديدة في البحرين، بالإضافة إلى الشراكات بين أصحاب المصلحة على المستويات المحلية والإقليمية والعالمية.

وسيكون أحد المواضيع الرئيسية للمنتدى هو بناء العلامة التجارية للوجهة، حيث سيتضمن مناقشات حول أفضل الممارسات والاستراتيجيات لتعزيز صورة الوجهة من خلال سياحة فن الطهي.

وقال متحدث باسم المعرض: "سوف تستكشف نسخة هذا العام كيف يمكن لسياحة الطهي أن تقود التنوع الاقتصادي والشمولية، مع التركيز على الدور الحاسم لمشاركة أصحاب المصلحة عبر سلسلة القيمة بأكملها.

"ومن أجل الحفاظ على الاستدامة في المقدمة، سيستكشف المنتدى كيفية دمج الممارسات المستدامة في جميع أنحاء السلسلة الغذائية بأكملها وتوفير الأدوات اللازمة لإنشاء أحداث مستدامة. ويشمل ذلك إجراءات مثل الحد من هدر الطعام، والتأكيد على المصادر المحلية، وتنفيذ أنظمة قياس النفايات وضمان الإدارة والتنسيق الفعالين لدعم استراتيجيات سياحة فن الطهي المستدامة.

لمزيد من المعلومات، قم بزيارة www.unwto.org/9-world-forum-gastronomy-tourism-bahrain

اكتشف المزيد