الكشف عن دليل ميشلان دبي 2025 في 22 مايو

سيتم إطلاق الإصدار الرابع من دليل الذواقة في فندق العنوان سكاي فيو

سيتم الاحتفاء بأفضل مطاعم دبي لعام 2025 في دليل ميشلان المخصص للمدينة، والذي سيتم إطلاقه في 22 مايو.

في نسخته الرابعة في الإمارة، يعكس دليل الذواقة المشهور عالميًا الاستثمار الذي قامت به دائرة الاقتصاد والسياحة في دبي ومكانة المدينة المتنامية كوجهة لعشاق الطعام.

سيتم إطلاق القائمة في فندق العنوان سكاي فيو بوسط المدينة مع حفل خاص للإعلان عن المنشآت التي تستحق تصنيف النجوم في الدليل والاحتفال بها في عام 2025.

وستتضمن الأمسية مجموعة مختارة من المقبلات المعدة خصيصًا من قبل الطهاة المشهورين الذين سيتمكن الضيوف من رؤيتهم أثناء العمل، بما في ذلك نيكو روميتو من مطعم II Ristorante الحائز على نجمتي ميشلان في دبي.

ومن بين المطاعم الأخرى الحائزة على نجمة ميشلان في دبي والتي سيتم تمثيلها في هذا الحدث، مطعم Moonrise وDUO Gastrobar و3Fils، بالإضافة إلى مطعم L'Argine a Vencò الحائز على نجمة ميشلان والموجود في دليل ميشلان إيطاليا 2025.

الطهاة الضيوف في المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان

دليل ميشلان دبي للعام الماضي كان يضم أربعة مطاعم من فئة نجمتين، و15 مطعمًا من فئة نجمة واحدة، وثلاثة مطاعم من فئة النجمة الخضراء، و18 مطعمًا من فئة Bib Gourmand و68 مطعمًا مختارًا. حتى الآن، لم يحصل أي مطعم في دبي على ثلاث نجوم.

يتم الاعتراف بالمطاعم من قبل مفتشي ميشلان لجودة المكونات، وإتقان تقنيات الطهي، وتناغم النكهات، والتعبير عن شخصية الشيف، والاتساق.

تعد مدينة أبو ظبي الشقيقة أيضًا موطنًا لدليل ميشلان، وقد تم إطلاق دليل ميشلان الدوحة 2025 في ديسمبر 2024.

تعزيزاً لسمعة المدينة الإماراتية كوجهة للطهي، حصلت دبي على 19 مركزاً في النسخة الرابعة من جوائز أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بما في ذلك أربعة في المراكز الخمسة الأولى. حصل مطعم أورفلي بروز بيسترو في دبي على جائزة أفضل مطعم في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للعام الثالث على التوالي.

لمزيد من المعلومات، قم بزيارة Guide.michelin.com/ae-du/en/event/michelin-guide-ceremony-dubai-2025

احصل على دليلك المجاني لجزر المالديف الآن