تتضمّن قائمة هذا العام 12 اسمًا جديدًا من 11 مدينة مختلفة، بما في ذلك مطعم واحد من دبي
قبل حفل جوائز أفضل 50 مطعم في العالم لهذا العام، الذي سيُعقَد في وقت لاحق من هذا الشهر في 20 يونيو 2023 في فالنسيا، كشف المنظمون اليوم عن القائمة الممتدة للمطاعم التي تحتل المراكز من 51 إلى 100.
يُعد مطعم أوسيانو في دبي الذي يديره الشيف غريغوار بيرجيه واحدًا من الأسماء المدرجة التي تضع مدينتها على الخارطة الطهوية العالمية.
سيتم الإعلان عن الفائزين من المرتبة الأولى إلى المرتبة الخمسين في حفل التوزيع الذي سيتم بثه مباشرة على صفحة يوتيوب 50 Best.
وفيما يلي قائمة المطاعم من 51 إلى 100:
الترتيب | المطعم | الموقع |
51 | ناريساوا | طوكيو |
52 | هوف فان كليف | كرويشوتم |
53 | برات | لندن |
54 | الكالدي | جوادالاخارا |
55 | إرنست | برلين |
56 | سورن | بانكوك |
57 | يوردنير | كوبنهاغن |
58 | لاساي | ريو دي جانيرو |
59 | ميريتو | ليما |
60 | لا سيم | أوساكا |
61 | طاولة الطهاة في بروكلين | نيويورك |
62 | آربيج | باريس |
63 | نيولوكال | اسطنبول |
64 | أبونينتي | إل بويرتو دي سانتا ماريا |
65 | بورنت إندز | سنغافورة |
66 | تورك فاتح توتاك | اسطنبول |
67 | لو كلارانس | باريس |
68 | سينغلثريد | هيلدسبرج |
69 | زين | سنغافورة |
70 | سود 777 | مدينة المكسيك |
71 | كور بواسطة كلير سميث | لندن |
72 | سورينج | بانكوك |
73 | كوسمي | نيويورك |
74 | نوسارا | بانكوك |
75 | فين | كيب تاون |
76 | أوتيك | ريو دي جانيرو |
77 | تانتريس | ميونيخ |
78 | ألينو باريس أو بافيون ليدوين | باريس |
79 | نويما | كيتو |
80 | فلوكون دي سيل | ميجيف |
81 | أزورميندي | لارابيتزو |
82 | إنيغما | برشلونة |
83 | سازينكا | طوكيو |
84 | ميتا | سنغافورة |
85 | إنريكو بارتوليني | ميلانو |
86 | لايلز | لندن |
87 | أوسيانو | دبي |
88 | بوتونج | بانكوك |
89 | منغلز | سيول |
90 | وينج | هونغ كونغ |
91 | كادو | كوبنهاغن |
92 | ذا نيبرهود | هونغ كونغ |
93 | كي | باريس |
94 | لا كولومب | كيب تاون |
95 | سيتو | روكبرون-كاب-مارتان |
96 | مطعم ريكارد كامارينا | فالنسيا |
97 | لابيرينث | سنغافورة |
98 | سيزون | سان فرانسيسكو |
99 | فو هي هوي | شنغهاي |
100 | مايتو | مدينة بنما |